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海の精 やきしお 540ｇ スタンドパック

¥1,857 税込

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さらさらと使いやすいのに味わい深いお塩です。

素材から甘さと旨さを引き出すニガリ成分は豊富なのに、さらさらと使いやすい昔なつかしい本格焼製法。料理にも、食卓での調味にも便利にお使いいただけます。

古来より伝わる壺焼製法を継承
①塩田で天日濃縮 国立公園内にある製塩場で、黒潮が運ぶ清らかな海水を繰り返しネット架や流下盤に流し、太陽と風で水分を蒸発します。
②平釜で結晶 濃縮した海水を平釜でじっくり煮つめ、まろやかな味わいに仕上げます。
③600度Cで高温焼成 伊勢神宮に伝わる日本古来の製法を参考にした独自製法です。

原材料名 海水（伊豆大島）
内容量 540グラム

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